Šta kuvamo sutra: Karfiol u tavi po neobičnom reeptu

Isprobajte ovaj autentični recept za karfiol u tavi i uživajte u bogatom ukusu tradicionalne kuhinje.

Sastojci:

1 srednje velika glavica karfiola
2-3 čena belog luka
2-3 kašike maslinovog ulja
So i biber po ukusu
1 kašika seckanog peršuna (opciono, za garnirung)

Operite karfiol pod mlazom hladne vode i rasecite ga na male cvetove. Ako su cvetovi veći, možete ih dodatno iseći na manje komade.

U velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.

Isecite beli luk na tanke kolutove ili sitno iseckajte.

Dodajte beli luk u zagrijano ulje i propržite ga oko 1 minutu ili dok ne postane blago zlatno smeđi.

Dodajte cvetove karfiola u tavu i dobro promešajte kako bi se ravnomerno rasporedili.

Posolite i pobiberite karfiol po ukusu. Možete dodati i druge začine po želji, kao što su origano, tucana paprika ili čili flakes za dodatnu aromu.

Smanjite vatru na srednje nisku i pokrijte tavu. Pustite karfiol da se krčka oko 10-15 minuta ili dok ne postane mekan. Povremeno proveravajte i promešajte kako biste sprečili da se karfiol zagori ili se lepi za dno tave.

Kada je karfiol mekan i blago zapečen, sklonite ga sa vatre.

Poslužite karfiol topao, posut seckanim peršunom kao ukras, ako želite.

Pročitajte još:

Šta kuvamo sutra: Savršeni pohovani sir

Probajte naš fantastičan recept za pohovani sir i doživite savršenu kombinaciju hrskavog omotača i topljenog sira. Brzo, jednostavno i neodoljivo! Sastojci: 200 g tvrdog sira (možete koristiti gouda, edamer, cheddar ili neki drugi tvrdi sir) 1 jaje 1/2 šolje mleka 1/2 šolje brašna 1 šolja prezli So i biber po ukusu Ulje za prženje Uputstvo: Isecite sir na kriške ili štapiće. Možete odabrati željenu debljinu, ali preporučuje se da budu oko 1 cm debeli. U jednoj plitkoj činiji razbijte jaje i dobro ga umutite. U drugoj činiji stavite brašno, a u trećoj činiji stavite prezle. U svaku krišku sira pospite […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.