Napravite ukusan ručak ili večeru uz našu recepturu za meso sa sirom.
Sastojci:
4 kriške pilećeg, svinjskog ili junećeg mesa (možete koristiti pileće filete, svinjsku kare ili odrezak po vašem izboru)
200 g rendanog sira (možete koristiti trapist, gauda, kačkavalj ili neki drugi tvrdi sir po vašem ukusu)
2 čena belog luka, sitno iseckana
1 kašika maslinovog ulja
So i biber po ukusu
Začini po želji (npr. origano, bosiljak, majčina dušica)
Uputstvo:
Prvo pripremite meso tako da ga operete i osušite papirnim ubrusom. Posolite i pobiberite obe strane mesa.
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri.
Dodajte sitno iseckan beli luk u tiganj i kratko propržite dok ne zamiriše, obično oko 1 minut.
Stavite meso u tiganj i pržite ga sa svake strane dok ne postane zlatno smeđe i potpuno kuvano. Vreme prženja zavisi od debljine mesa, ali obično traje 4-6 minuta sa svake strane za pileće ili svinjsko meso, dok će juneće meso zahtevati duže vreme.
Premažite svaku krišku mesa sa rendanim sirom. Pokrijte tiganj i kuvajte još nekoliko minuta dok se sir ne otopi i postane blago zlatno smeđ.
Pospite začinima po vašem izboru, kao što su origano, bosiljak ili majčina dušica.
Poslužite meso sa sirom dok je još toplo. Možete ga servirati sa prilogom po želji, kao što su krompir pire, kuvani povrće ili salata.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
