Isprobajte ovaj osvežavajući kolač sa malinama – sočno voće u kombinaciji s mekanim testom za savršeno zadovoljstvo. Recept koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Sastojci:
200 g svežih ili zamrznutih malina
200 g brašna
150 g šećera
100 g maslaca (ili margarina)
2 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
100 ml mleka
Prstohvat soli
Šećer u prahu (za posipanje)
Uputstvo:
Prvo, pripremite kalup za pečenje. Možete koristiti manji pleh ili okrugli kalup sa papirom za pečenje kako se kolač ne bi lepio za dno.
Uključite rernu da se greje na 180°C.
U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Dodajte maslac (ili margarin) sobne temperature i dobro izmešajte smesu dok ne postane mrvičasta.
U drugoj posudi umutite jaja, pa dodajte vanilin šećer i mleko. Sve dobro sjedinite.
Sipajte tečne sastojke u suve sastojke i sve zajedno promešajte dok ne dobijete glatko testo.
Na kraju, pažljivo dodajte maline i lagano ih umešajte u testo.
Sipajte pripremljeno testo u kalup i poravnajte površinu.
Stavite kolač u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 30-35 minuta, ili dok kolač ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.
Proverite da li je kolač pečen tako što ćete zabosti čačkalicu u sredinu; ako izvadite suvu čačkalicu, kolač je spreman.
Izvadite kolač iz rerne i ostavite ga da se malo prohladi u kalupu pre nego što ga pažljivo izvadite na rešetku za hlađenje.
Kada se kolač potpuno ohladi, pospite ga šećerom u prahu.
Vaš kolač sa malinama je sada spreman za posluživanje! Uživajte u slatkom zadovoljstvu sa ovom voćnom poslasticom.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
