Šta kuvamo sutra: Klasičan recept za celu porodicu

Pohovani pileći bataci – klasičan recept za celu porodicu. Saznajte kako lako možete napraviti hrskave i sočne batake korak po korak.

Evo recepta za pohovane pileće batake:

Sastojci:

4 pileća bataka
2 jaja
1 šolja brašna
1 šolja prezli
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice suvog origana (opciono)
Biljno ulje za prženje

Uputstvo:

Priprema pilećih bataka:

Operite pileće batake pod mlazom hladne vode i osušite ih papirnim ubrusom.
Posolite i pobiberite batake, i po želji ih pospite suvim origanom za dodatnu aromu.
Umutite jaja u plitkoj činiji.

Pohovanje:

U jednu plitku činiju stavite brašno, a u drugu prezle.
Ugrejte dovoljno biljnog ulja u dubokom tiganju ili šerpi na srednje jakoj vatri. Ulje treba da prekrije batake kada se stave unutra.
Svaki batak prvo umočite u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle. Pazite da svaki batak bude dobro prekriven brašnom, jajima i prezlima.

Prženje:

Kada je ulje dovoljno ugrejano (oko 175°C), pažljivo spustite pohovane batake unutra. Pržite ih sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. To obično traje oko 15-20 minuta u zavisnosti od veličine bataka.
Vadite pohovane batake iz ulja koristeći rupičastu kašiku ili hvataljke za prženje, i stavljajte ih na papirni ubrus da se ocedi višak ulja.

Posluživanje:

Pohovane pileće batake možete poslužiti sa raznim prilozima kao što su krompir salata, tartar sos, kisela pavlaka ili sveži limunovi za dodatnu aromu.

Pročitajte još:

Šta kuvamo sutra: Teleći paprikaš i domaće knedle

Zagolicajte svoje čulo ukusa sa našim vrhunskim receptom za teleći paprikaš i domaće knedle. Pratite jednostavne korake i uživajte u bogatstvu ukusa koje će vas oduševiti i ostaviti želju za još! Sastojci za teleći paprikaš: 500g telećeg mesa (ramstek, but ili plećka), iseckanog na kockice 2 veće crvene paprike, iseckane na trake 1 veća glavica crnog luka, sitno iseckana 2 čena belog luka, sitno iseckana 2 kašike neutralnog ulja (npr. suncokretovo ulje) 2 kašike mlevene crvene paprike (slatka ili ljuta, prema želji) 1 kašičica aleve paprike 1 veza svežeg peršuna, sitno iseckanog 400g paradajz pelata iz konzerve 500ml teleće supe […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.