Šta kuvamo sutra: Savršeni burger sa Bri sirom

Ukoliko ste ljubitelj dobrog zalogaja, a ne možete da se odlučite jeste li za burger ili bri, zašto ne biste probali njihovu kombinaciju, kako to predlaže prodavnica sireva Francuske tajne?

Sastojci:

1 burger zemička

4 lista zelene salate

1 paradajz

100 gr mlevenog junećeg mesa

200 gr Brie de Meaux AOP sira

Fini senf

Majonez

1 žumance

So i biber po želji

Priprema: (oko 30 minuta)

Zemičku prepolovite, pa ostavite sa strane. Operite listove salate, na krupno ih isecite, pa ostavite sa strane. Paradajz isecite na kriške, pa ostavite sa strane. Sa 100 gr mlevenog mesa grubo formirajte pljeskavicu.

Opcioni korak: Za još veći užitak, možete dodati komad Brie de Meaux AOP sira unutar pljeskavice. Malo izdubite pljeskavicu da biste unutra ubacili komad sira, a zatim ga prekrijte mesom. Cilj je potpuno pokriti sir, tako da tokom pečenja ne iscuri.

Napravite namaz tako što ćete pomešati senf, žumance i majonez. Posolite i pobiberite, pa stavite u frižider. Zagrejte ringlu na 180 ° C. Malo prepecite obe polovine zemičke. Pazite da ne zagore.

Nakon što je zemička prepečena, premažite obe polovine tankim slojem namaza i na njega stavite komad Brie sira. Vratite u tiganj sve dok se Brie sir ne istopi (2-3 minute su dovoljne).

Nakon toga ispecite pljeskavicu i zajedno sa paradajzom ubacite u sredinu burgera.

Pročitajte još:

Evo kako da pasterizujete jaja

Sladoled, pa i razni musevi često traže živa jaja, što mnogi izbegavaju zbog salmonele. Ali, nema razloga, sve što treba da uradite je da jaja prethodno pasterizujete.Jaja prvo izvadite iz frižidera na pola sata da bi dostigla sobnu temperaturu. Zatim ih stavite u šerpu sa vodom, ubacite termometar i merite temperaturu vode. Vrh termometra ne […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.