Uskršnji mafini sa šargarepom: Ako ovo iznesete na prazničnu trpezu, nećete pogrešiti, tražiće se i repete

Mafini sa šargarepom,da li je to slatkiš ili slaniš?

Ovi mafini su tako jednostavni, brzi i ukusni, a šargarepa im daje finu notu slatkoće i divnu sočnost.

Jedno je sigurno, moraju vam se naći na uskrsnom stolu, još ako ih ovako lepo ukrasite, nema greške!

Sastojci za mafine:

• 200 g glatkog brašna
• 100 g braon šećera
• prstohvat soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 izrendana korice pomorandže
• 1/2 kašičice cimeta
• 1 jaje
• 150 g otopljenog maslaca
• 1,5 dl jogurta
• 150 g sitno izrendane šargarepe

Sastojci za krem:

• 250 g mascarpone sira
• 2 dl slatke pavlake
• 1 kašičica arome vanile

Sastojci za ukrašavanje:

• čokolada
• slatke perle

Priprema mafina:

Pomešati suve sastojke, pa u njih umešati tečne sastojke i šargarepu.

Kalupe za mafine obložiti papirnim korpicama, uliti smesu (2/3 korpice) i peći 10 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 °C, smanjiti temperaturu na 180 °C i peći oko 15 minuta (proveriti čačkalicom).

Mafine ukrasiti kremom (sastojke umututiti mikserom), rendanom čokoladom slatkim perlama.

Prijatno!

Pročitajte još:

Recept dana: Isprobajte tradicionalni turski sutlijaš sa vanilom u svojoj kuhinji

Ako ste u potrazi za jednostavnim, ali neodoljivo ukusnim desertom koji će vas odvesti pravo u mediteranske krajeve, onda je turski sutlijaš sa vanilom pravi izbor za vas. Još aromatičniji i bogatiji od svoje klasične verzije, ovaj desert će zadovoljiti sve vaše čulne apetite. S lakoćom se priprema, a rezultat je kremasta poslastica koja će vas osvojiti na prvi zalogaj. Vreme pripreme: oko 30 minuta Sastojci: 1 šolja (od 200 ml) pirinča 3 šolje vode 500 ml mleka 6 kašika šećera 1 kesa pudinga od vanile 1 šaka oraha ili badema za dekoraciju Priprema: 1. Pirinač dobro isperite pod mlazom hladne […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.