Nešto zanimljivo: Krompir punjen pečurkama

Malo za promenu, napravite ovaj recept za celu vašu porodicu.

Sastojci:

8 krompira
200 g šampinjona
1 glavica luka
100 g kačkavalja
peršun
beli luk
so, biber
1 kašičica suvog biljnog začina
bešamel sos

Priprema.

Izaberite krompire jednake veličine, oljuštite ih i na pola skuvajte.
Kad su do pola kuvani, presecite ih po dužini i pažljivo izdubite sredinu koju ćete kasnije puniti smesom od pečuraka.
Luk sitno isecite, stavite na ulje, prodinstajte dok malo ne požuti, pa dodajte seckane pečurke i dinstajte dok ne budu gotove.
Posebno napravite bešamel sos na načina na koji ga inače pravite (maslac, brašno, mleko).
U još topli bešamel sos dodajte rendani kačkavalj, dinstane pečurke, so, biber, peršun i beli luk u količinama po želji, pa dodajte kašičicu suvog biljnog začina.
Tom smesom punite izdubljene krompire, slažite ih u pleh i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta, tek toliko da dobiju lepu boju.

Pročitajte još:

Da li znate zašto vam poširana jaja nikako ne uspevaju?

Mnogi obožavaju da jedu poširana jaja, ali retko ko ume da ih napravi da ona stvarno izgledaju kako treba, a da pritom budu i preukusna. Ukoliko ste ih nekada pravili ili gledali pripremu, znate da je u pitanju metoda kuvanja jaja u vodi. E sad, ukoliko ste pomislili da tu nema ničeg komplikovanog, niste u pravu. […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.