Omiljeni slatkiš mnogih je svakako čokolada, neki preferiraju mlečnu čokoladu zbog njenog bogatog i kremastog ukusa, dok drugi ipak biraju tamnu čokoladu zbog njenih intenzivnih i gorkastih nota.
Iako postoje različite vrste čokolade, u nastavku teksta otkrićemo vam da li je zdravija crna ili bela čokolada:
Crna čokolada, posebno ona sa visokim procentom kakaa (70% ili više), obično se smatra zdravijom opcijom. Kakao sadrži antioksidanse koji mogu imati koristi za zdravlje, uključujući smanjenje rizika od srčanih bolesti i poboljšanje funkcije krvnih sudova. Ova vrsta čokolade takođe sadrži manje šećera i više vlakana u poređenju sa belom čokoladom.
Sa druge strane, bela čokolada se pravi od kakao putera, šećera i mleka, ali ne sadrži kakao masu. Budući da ne sadrži kakao masu, bela čokolada ima manje antioksidanata i nema iste zdravstvene koristi kao crna čokolada. Takođe, bela čokolada obično ima veći sadržaj šećera i masti.
Međutim, iako crna čokolada može pružiti neke zdravstvene koristi, treba je konzumirati umereno! Obratite pažnju i na kvalitet čokolade koju kupujete, jer visokokvalitetne čokolade obično imaju veći sadržaj kakaa i manje aditiva.
Ukratko, ako se pitate koja je zdravija opcija između bele i crne čokolade, crna čokolada sa visokim procentom kakaa se smatra zdravijom zbog većeg sadržaja antioksidanata, manjeg sadržaja šećera i većeg sadržaja vlakana. Međutim, treba imati na umu da unos čokolade uvek mora biti umeren.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
