Ovo je je jedan stari dobri klasik među receptima – čuveni žuti rolat sa pekmezom.
Kolač koji su pravile naše bake, a koji je toliko jednostavan, a opet dobar, da ćete se odmah setiti detinjstva i poželeti da kažete: “Hvala bako!”.
Potrebno vam je svega nekoliko uobičajenih sastojaka i pola sata vremena u kuhinji, ali uspomene koje ćete oživeti su najveća nagrada ovog kolača.
Sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
Džem od šljiva, šipka ili kajsija
Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Umutite belanca penasto sa šećerom, pa potom dodajte žumanca i brašno.
Obložite veći pleh sa pek papirom i sipajte na njega umućenu smesu.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i ispecite patišpanj oko 15 minuta.
Vruću koru izvadite i položite na vlažnu krpu i potom odmah urolajte.
Zatim je razvijte i premažite džemom prema svom izboru.
Ponovo uvijte rolat, ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
I to je to. Prijatno!
