Slava Sveti Trifun se na poseban način obeležava u svim domaćinstvima koja se isključivo bave vinogradarstvom i voćarstvom uz presecanje slavskog kolača i simboličnog orezivanja čokota u vinogradima.
Vino je piće bogova i ljudi. ,,Dan bez vina, je kao dan bez sunca“, kaže francuska poslovica. Ipak, koliko je ovo poseban napitak možda najbolje govori portugalska izreka – ,,Ko ima dobro vino, uvek ima prijatelja”.
Veruje se i da Sveti Trifun na svoj praznik pobode u zemlju ugarak i od tog dana sneg počne da se topi. Po nekih shvatanjima ovim danom počinje proleće, priroda počinje da se budi, kao i ljubav kod ljudi. Sveti Trifun je u narodu poznat i kao Sveti Trifun Zarezan ili Zarezoja na jugu Srbije, a običaj je da se u vinogradima simoblično zareže loza i polije vinom, kako bi godina bila rodna, plodna i puna blagostanja.
,,Od vinograda do čaše rajskog pića” – vodi vas ekipa Vojvodina uživo, koja je posetila Vinariju Ačanski u septembru:
Prema narodnom verovanju ako na ovaj dan bude oblačno ili ima padavina, godina će biti kišna i rodna, a ako je vedro, godina će biti sušna i nerodna.
Legenda o Trifunu veli „o velikoj blagodati Božjoj, da je mogao isceljivati bolesti i na ljudima i na stoci, i izgoniti zle duhove”. O tome se nadaleko pričalo, pa su vesti stigle do rimskog imperatora Gordijana III, čija je kćer patila od teškog mentalnog poremećaja kome nijedan lekar grada Rima nije znao leka. I ko zna šta bi sve bilo sa nesrećnom devojkom da zli duh iz nje nije progovorio i saopštio da ga iz tele devojke može isterati samo Trifun! Gordijan je, naravno, naredio da se dovedu svi Trifuni iz carstva.
Ne zna se koliko je njih bezuspešno pokušavalo da pomogne opsednutoj imperatorovoj ćerki, ali je na kraju pred nju došao i onaj pravi Trifun i doneo isceljenje. Bogato nagrađen, na putu do kuće sve što je dobio razdelio je sirotinji i nastavio sa skromnim životom i poslom guščara, sve više posvećen hrišćanskoj misli kojoj predstoje teški dani sa novim carem Dekijeom. Taj progonitelj hrišćana baca Trifuna u najdublju tamnicu i na najveće muke. Kako mučenje nije dalo rezultata, Trifun konačno, prema zapisima Svetog vladike Nikolaja, biva posečen mačem 250. godine.
Kroz svoju istoriju, koja traje koliko i istorija čovečanstva, vino je bilo i “božanski napitak”, tečnost često vrednija od zlata. Ne može se znati kada je popijena prva čaša, ali je užitak ispijanja svakog gutljaja neprocenjiv.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
