Jednostavan recept za krofne po kom ćete ih stalno praviti.
Sastojci:
1 suvi kvasac
250 ml mlakog mleka
250 ml mlake vode
100 ml ulja
1 kašičica soli
1 kašika šećera
4 žumanca
1 kg brašna
Priprema:
U mlakom mleku razmutite kvasac, kašiku brašna i kašiku šećera. Kad kvasac nadođe, pomešajte ga s brašnom, solju, uljem, vodom i žumancima. Dodajte prvo oko 800 g brašna, pa dodajte još pomalo ako je potrebno. Umesite glatko testo, te ostavite da nadolazi oko sat vremena. Testo premesite i modlom vadite krofne, ostavite ih još 10 minuta da nadođu, pa ih pržite u dubokom ulju.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
