Savršena supa od sočiva

Jednostavan recept za supu od sočiva sa krompirom, šargarepom, keljom i začinskim biljem. Za pripremu je potrebno samo 30 minuta.

Sastojci:

Malo ulja po izboru

Dva luka

Četiri velike šargarepe (tanko narezane)

Četiri stabljike celera (tanko narezan)

Morska so

Tri krompira

Dve, tri grančice svežeg ružmarina

Šolja nekuvanih sočiva

Naseckani kelj

Priprema:

Zagrejte veliki lonac na srednje jakoj vatri. Nakon što se zagreje dodajte ulje, luk, šargarepa i celer. Začinite s malo soli i promešajte. Dodajte krompir i začinite s još malo soli. Promiješajte i kuhajte još 2 minuta. Dodajte ružmarin i povećajte temperaturu do srednje jake. Zatim dodajte sočiva, pa promešajte Smanjite vatru i kuvajte 15-20 minuta ili dok sočiva i krompir ne omekšaju.Dodajte zeleno povrće i kuvajte još 3-4 minute. Zatim stavite još začina prema želji.

Pročitajte još:

Lekovita supa od kostiju

Supa od kostiju, posebno goveđih smatra se gotovo lekom. Različite kulture širom sveta prave je već hiljadama godina. Pre više od 2.500 godina, u kineskoj medicini, supa od kostiju korišćena je za jačanje bubrega i potporu probavnom zdravlju. Deo je i domaće kuhinje, a kako znamo, najčešće se kuva nedeljom. Pristavi se već u rano […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.