Ukoliko danas ne znate šta biste lepo pripremili za ručak, recepti za piletinu u pavlaci i siru će vas oduševiti i zasititi.
Pritom vam za pripremu ne treba mnogo vremena. Prvo zato što je veoma jednostavan, izdašan, neverovatno ukusan i zdrav onoliko koliko vi mislite da treba, a to zavisi od namirnica koje koristite. Savet je da koristite sveže pileće meso.
Potrebno je:
1 pileće belo meso
2 lista suve slanine
100 ml pavlake za kuvanje
3 lista kačkavalja
1 kašika nekog sirnog namaza
3 čena belog luka
200 ml mleka
100 ml vode
1 kašika brašna
suvi začin
origano
peršunov list
mleven biber
po želji tucan ljuta paprika
50 ml ulja
Priprema:
1. Suvu slaninu iseckajte na kockice. Tiganj podmažite uljem, pa propržite slaninicu da se zarumeni i porumeni.
2. Dodajte isfiletirano meso. Sipajte malo vode, pa dinstajte da omekša pa zapecite sa jedne i druge strane. Izvadite meso pa u šerpu dodajte ostatak ulja, ubaciti brašno i izgnječen beli luk da krem dobije boju.
3. Dodajte mleko i vodu i mešajte da ne zagori, iznešajte pavlaku i sir pa ubacite u sos i izjednačite, ubacite suvi začin, origano mleven biber i vratiti na šporet. Ubacite meso i na veoma laganoj vatri prokrčkajte minut-dva.
4. Pred kraj dodajte dva-tri lista kačkavalja da se istopi. Pospite sitno seckanim peršunovim listom ili po želji tucanom ljutom paprikom
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
