Ne grešite! Ovako se dodaje beli luk u jelo

Primenite ovo pravilo i budite najbolja kuvarica na svetu, piše magazin LepaiSrećna. 

Najbolje kuvarice dodaju beli luk u jelo samo na ovaj način!

Mali trikovi čine razliku između vrhunskih kuvarica i onih osrednjih ili podprosečnih.

Kako seckate, pržite, mešate – to može biti baš onaj „tajni“ razlog što uradite sve kako piše u receptu, a jelo ne bude kako ste očekivali. Veliku grešku prave mnogi kad pripremaju obroke sa belim lukom, ponekad i zato što nema preciznog uputstva u samom kuvaru koji koriste.

Nećemo ni da spominjemo milione recepata po Internetu od kojih su mnogi prave „žrtve“ nesrećnih grešaka u prevodu.
Kad pripremate jela sa belim lukom, glavno pravilo je – dodajte ga pred kraj! Prženje belog luka na samom početku pripreme „rezervisano“ je za vrlo mali broj jela, kao što je, na primer, spanać. I tada morate biti veoma oprezni. Nipošto ga nemojte spuštati u vrelo ulje jer će beli luk izgoreti munjevitom brzinom. Zbog toga će biti gorak i vrlo teško svarljiv.

Naročito budite oprezni ako kuvate u posudi sa debelim dnom. U njoj se temperatura dugo održava na visokom nivou, pa zato sklonite šerpu sa ringle čim beli luk dobije bledozlatnu boju.
U većinu jela, ipak, dodajte ovaj dragoceni začin, jak prirodni antibiotik i pomoćnik za mršavljenje pred sam kraj i nemojte dugo kuvati jelo posle toga.

Pročitajte još:

Šta deca Jelene i Novaka Đokovića doručkuju? "Mnogo su zdravi, ovo jedu kao ludi"

Evo kakav doručak imaju Stefan i Tara Đoković. Još od kako je Novak Đoković pre nekoliko godina promenio ishranu i prestao da konzumira meso, o tome se mnogo pričalo. I dalje se priča o tome, jednako kao i o ishranu njegove supruge Jelene, a zatim i njihove dece. Mama Jelena ne krije da su Stefan i Tara na biljnoj ishrani. Iako je Stefan u prvih godinu i po dana života jeo meso, ćerka Tara ga nikada nije okusila. “Stefan je imao normalnu ishranu sa mesom i ribom prvih godinu i po dana, a onda je prešao na biljnu ishranu i mnogo je dobro i […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.