Najbolji recept za tradicionalni kuglof

Tradicionalna delicija koja je na ovim prostorima oduvek bila deo svečane trpeze. Bilo da se pravi sa višnjom i čokoladom ili slatkim sirom i brusnicama, posut prah šećerom očaraće sve uzraste od 7 do 77 godina.

Način pripreme:  Mikserom umutiti maslac i krem sir, pa dodati šećer i mutiti dok ne dobijete lepu žućkastu boju. Cena treba da bude penasta. Dodavati jedno po jedno jaje uz stalno mešanje. Na kraju dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo. Dodati brusnice, lagano umešati u testo. Izliti smesu u kalup za kuglof. Peći na 180ºC oko sat vremena. Nakon 45 min proveriti testo čačkalicom (ako je suva, kuglof je gotov). Ostaviti kolač da se hladi pet minuta. Potom ga izvaditi i obilno posuti s šećerom u prahu (ili šećeru dodati sok od limuna da se dobije tekuća smesa kojom se prelije kuglof).

Potrebni sastojci:

185 gr maslaca
200 gr krem sira
narendana limunova korica
270 gr šećera
375 gr brašna
1 prašak za pecivo
1 časa (2,5 dl) suvih brusnica
3 jaja

Pročitajte još:

Plazma torta sa jagodama ili malinama

Poslastica koja se topi u ustima i koja je savršena za letnje dane. Potrebni sastojci: Mleveni keks 500 grama Ceo keks 150 grama Puter ili margarin 100 grama Krem od lešnika – 4 kašike Kisela pavlaka 400 grama Šlag 200 grama Mleko 300 ml Šećer u prahu 50 grama Maline (mogu i jagode) oko 400 […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.