Ide voda na usta, fina, hrskava, mirisna, pica s kobasicama, bolja nego u restoranu

Kad nam dosadi „obična“ pica, probajte ovaj delikates koji se lako priprema kod kuće.

Pica sa kobasicama

Sastojci:

180 g svinjske kobasice

4 kriške suve, masne slanine

8 jaja

400 g testa za picu

1 šolja gaude

1/2 šoljice crvenog luka

1/4 šolje peršuna

so, biber

Priprema:

U većem tiganju propržite kobasice, slaninu i luk na umereno visokoj temperaturi. Posle deset minuta izvadite iz tiganja i ostavite na stranu. U tiganju ostavite otprilike kašičicu masnoće koju oslobađaju kobasice i slaninu, pa dodajte umućena jaja, peršun i začine. Promešajte i pržite dva-tri minuta. Testo za picu stavite u kalup, pospite sa pola šolje rendanog sira i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C tri do pet minuta dok se sir ne rastopi. Izvadite iz rerne i stavite umućena jaja, kobasice i luk. Pospite slaninom i ostatkom sira. Vratite u rernu i pecite dok se sir ne otopi.

Pročitajte još:

Najzdraviji doručak! Potrebne su vam 3 namirnice, a košta manje od 500 dinara

Pisac, novinar, publicista Den Bjutner, godinama unazad proučava najstarije stanovnike Zemlje. On je na zahtev magazina „Nacionalna geografija“ krenuo u potragu za tajnom dugovečnosti. Poslednjih 20 godina proučavao navike ljudi koji žive 100 ili više godina i posebno namirnice koje jedu. Pa tako, na svom istraživačkom putu, u zabačenom kutku Nikoje u Kostariki (jednom od „Plavih zona“) pronašao je najzdraviji doručak na svetu. „Pod krovovima od crvenih crepova desetak ljudi iz Nikoje budi se svako jutro u četiri. Lože drva u glinenim pećima, stavljaju kotlove sa začinjenim pasuljom i mese testo od kukuruznog brašna“, piše Bjutner za CNBC. „Žena odvaja […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.