Zdravi šampinjoni iz rerne

Spremićete ih brzo, biće veoma ukusni i što je najvažnije sačuvaćete njihove hranjive materije.

Potrebni sastojci:

400 g šampinjona
3 šake sveže rukole
slani začin od povrća
prstohvat bibera
2 kašičice majčine dušice
2 kašičice peršuna
1 paradajz iseckan na kockice
2 izrendana čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Odvojite kapice od drški pečuraka, sve operite i očistite, pa ubacite u veću posudu. Dodajte prvo maslinovo ulje, a zatim sve sastojke, osim rukole i paradajza. Dobro promešajte rukom začinjene šampinjone, pa stavite u vatrostalnu posudu ili pleh. Ravnomerno ih rasporedite, pa preko dodajte iseckan paradajz i listove rukole.

Za to vreme u dubljoj posudi umutite krem sir i dodajte dve kašike mleka i 30 grama šećera. Mešajte dok se sve ne sjedini. Umutite polovinu pavlake za šlag i dodajte smesi. Prelijte preko mrvljenog keksa i vratite u frižider na desetak minuta da se stegne.

U odvojenoj posudi puding pomešajte sa 300 ml hladnog mleka i mutite dok ne dobijete kompaktnu masu. Prelijte preko prethodnog fila sa šlagom pa ponovo vratite u frižider dok se puding ne ohladi. Na kraju premažite ostatkom šlaga, pospite čokoladnim mrvicama i poslužite hladno!

Pročitajte još:

Ovo je najzdravija tehnika farbanja uskršnjih jaja

Uskršnja jaja možete bojiti i prirodnim bojama. Nijanse koje ćete dobiti biće svetlije nego sa kupovnim bojama ali je ova tehnika zdravija.  • 1 šolja naseckanog ljubičastog kupusa – na svetlijim jajima boja je plava, zelena na tamnijim jajima • 1 šolja ili više spanaća ili koprive – za zelena i zelenožuta jaja • 1 šolja zamrznutih borovnica – za plava i ljubičasta jaja […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.