Jede vam se pica, ali već mislite da ste preterali sa brzom hranom i testom. Rešenje je jednostavno, iako možda nikada ne biste pomislili da karfiol iskoristite za pravljenje testa – izvodljivo je i vrlo jednostavno.
Pica je ukusna i dok je topla i kad se ohladi, ne raspada se, ne miriše toliko na karfiol i uopšte, nema ni jedne patnje koju čovek očekuje kad mu se pomene pica od karfiola, posebno ako nije ljubitelj ovog povrća.
Bez griže savesti je možete pripremati i za doručak i za večeru.
Sastojci:
800 g karfiola
2 jaja
200 g gaude
so, biber, beli luk u prahu
2 kašike maslinovog ulja
nadev po želji
origano
Priprema:
Karfiol operite, očistite i usitnite u multipraktiku na veličinu zrna pirinča (ako nemate multipraktik, koristite rende i redndajte na strani s najvećim rupicama)
Usitnjeni karfiol kratko popržite na ulju, oko 10 minuta. Začinite biberom, solju i belim lukom, po želji.
Karfiol ostavite da se prohladi, pa dodajte jaja i rendani sir.
Smesu prebacite na papir za pečenje, oblikujte picu obima oko 30 cm.
Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 250°C oko 15 minuta, odnosno dok testo ne promeni boju.
Na pečeno testo tek onda možete staviti dodatke za picu, ali pazite da je ne pretrpate, na kraju pospite origanom.
Vratiti u rernu na 5-8 minuta dok se sir ne otopi.
Picu kratko prohladiti i poslužiti.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
