Zbog suše u Vijetnamu rastu cene espresa i instant kafe

Vijetnam, koji je drugi najveći proizvođač kafe na svetu, pogođen je jakom sušom, što je dovelo do zabrinutosti za povećanje cena espresa i instant kafe.

Vijetnamska merkantilna berza (MVKS) očekuje pad proizvodnje kafe između deset i 16 odsto, zbog ekstremne vrućine koja je pogodila zemlju između marta i početka maja, rekao je zvaničnik regiona Centralno gorje Ngujen

Iako se vreme poboljšalo u poslednjih nekoliko nedelja, ostaje nejasno da li će to pomoći da se poveća proizvodnja i snize cene zrna robuste, sorte koja se najčešće nalazi u espresu i instant kafi, čiji je Vijetnam najveći svetski proizvođač, izveštava RTV.

Vijetnamski uzgajivači su blagovremeno intervenisali biopesticidima protiv buba koje su zbog ekstremnih vremenskih uslova bile brojnije nego inače, što je pomoglo u održavanju nivoa proizvodnje.

Rekordne veleprodajne cene su do sada imale ograničen uticaj na potrošačke cene, pri čemu je inflacija kafe u aprilu porasla za samo 1,6% u Evropskoj uniji, prema poslednjim podacima Eurostata.

Visoke veleprodajne cene potencijalno mogu ostati nepromenjene, budući da potražnja za robustom raste na globalnom nivou, dok farmeri koriste stanje tržišta.

Pročitajte još:

Da li bi alge mogle da budu budućnost u proizvodnji struje?

Ideja da alge mogu da posluže za proizvodnju zelene energije nije nova, a brojni univerziteti predstavili su svoje koncepte postrojenja koja generišu struju uz pomoć ovih organizama. Među njima su i istraživači sa kanadskog Univerziteta Konkordija koji su nedavno objavili svoj rad u naučnom časopisu „Energies“. U ovom radu, naučnici opisuju način na koji su uspeli da proizvedu električnu energiju iz procesa fotosinteze algi budući da fotosinteza proizvodi kiseonik i elektrone. Ideja naučnika je da „uhvate” elektrone i tako generišu električnu energiju, a za tu namenu napravili su male energetske ćelije u koje su smestili alge rastvorene u specijalizovanoj suspenziji. […]

Opširnije