Ispijanje kafe na prazan stomak je česta jutarnja navika mnogih ljudi, ali sve više stručnjaka upozorava da to može imati negativne posledice po zdravlje. Razlog za ovu preporuku leži pre svega u uticaju kafe na digestivni sistem i hormonalnu ravnotežu.
Kada pijemo kafu bez prethodnog unosa hrane, povećava se proizvodnja želučane kiseline. To može izazvati iritaciju sluzokože želuca, što vremenom može dovesti do gastritisa, refluksa i osećaja nelagodnosti poput bola ili nadutosti. Pored toga, kafa podstiče lučenje hormona stresa – kortizola. Visok nivo kortizola na prazan stomak može dodatno opteretiti organizam, izazivajući osećaj anksioznosti i nervoze.
Još jedan razlog zašto se savetuje izbegavanje kafe pre doručka jeste njen uticaj na balans šećera u krvi. Kafa može izazvati nagle skokove i padove šećera, što doprinosi osećaju slabosti i umora kasnije tokom dana.
Kako biste uživali u svojoj jutarnjoj kafi bez negativnih posledica, preporučuje se da prvo pojedete makar lagani obrok – poput parče tosta, jogurta ili voća. Tako ćete zaštititi želudac, stabilizovati nivo hormona i omogućiti da kafa deluje stimulativno, a ne iscrpljujuće.
