Svaki nutricionista se kune u brokoli i ne postoji situacija u kojoj ga neće preporučiti, a kako i ne bi kada je prava riznica vitamina i minerala.
Brokoli može da se priprema kao glavno jelo, ali i kao prilog, salata i čorba. Naravno, najbolje je da se konzumira u svežem stanju.
Mi vam danas donosimo jedan pravi slani specijalitet – piletina i brokoli, idealna kombinacija kojoj nećete odoleti ni vi ni vaši ukućani.
Prednost ovog preukusnog ručka je što se veoma brzo sprema i idealan je za tople dane, jer je lagan i ujedno hranljiv. Još jedna dobra ideja za letnji ručak su ćufte u sosu od mirođije.
Sastojci:
500 g belog mesa
300-500 g brokolija
200 ml pavlake za kuvanje
1-2 paradajza
100 g kačkavalja
so, biber, origano
Priprema:
Brokoli kuvajte u ključaloj vodi 10 minuta, bitno je da se ne prekuva.
Belo meso isecite na kockice, pa u tiganju na malo ulja propržiti tek toliko da promeni boju (da pobeli).
U vatrostalnu činiju ređajte belo meso pa brokoli, zalijte pavlakom za kuvanje, dodajte začine i promešajte.
Odozgo poređajte paradajz isečen na kolutove i izrendani kačkavalj. Pecite na 200°C, oko 25 minuta.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
