Opština Svilajnac poznata je po razvijenom stočarstvu i uzgoju simentalske rase goveda.
Od 1.100 registrovanih poljoprivrednih gazdinstava, polovina se bavi stočarskom proizvodnjom. Zbog toga ni ne čudi saradnja lokalne samouprave sa kompanijom „Master firgo“ koja će u Svilajncu izgraditi mlekaru kapaciteta prerade od 30 hiljada litara mleka dnevno.
Opština Svilajnac i kompanija „Master firgo“ do kraja 2024. godine izgradiće mlekaru koja će postati i otkupni centar. Proizvođačima mleka iz okolnih svilajnačkih sela se na ovaj način obezbeđuje sigurno tržište i dobra cena.
– Čini mi se da dolazi neko bolje vreme s obzirom da je nestašica mleka na tržištu, a samim tim i cena mleka ide na gore i nama proizvođačima mleka to mnogo znači. Uglavnom, mi proizvođači mleka čekamo bolju cenu mleka i onaj ko daje bolju cenu mleka, taj će i da ima naše mleko – kaže Goran Jović, stočar iz sela Bobova.
Izgradnjom mlekare Svilajnac će dobiti novi otkupni centar i mlekaru kapaciteta i do 30 hiljada litara mleka dnevno.
– Nadamo se da će cena mleka biti bolja, dolazi nam uskoro nova mlekara sa Zlatibora pa se nadamo boljem. Konkurencije ima tu, ali opet sve manje i manje ima stočara tako da ima i manje mleka. Trenutno završavam Poljoprivrednu školu u Svilajncu, četvrta sam godina, ali planiram da nastavim proizvodnju na selu – kazao je Filip Jovanović, stočar iz sela Crkvenac.
U naredne tri godine opština Svilajnac će opredeliti 300.000 evra za sufinansiranje nabavke novih stočnih grla, a u samu izgradnju mlekare biće uloženo tri miliona evra.
– Mislim da Srbija ne treba da izvozi mleko, Srbija treba da izvozi gotove proizvode i da ta zarada od mleka do gotovog proizvoda se podeli na ravne časti, između proizvođača i prerađivača. Ako vi skupite mleko u Srbiji i izveze te ga u regionu praktično ništa ne ostaje Srbiji, ali ako to mleko preradite u Srbiji napravite kvalitetne proizvode i izvezete u region, onda ima mesta da zarade i proizvođači i prerađivači i transporteri i na kraju, što je najbitnije državi ostane PDV – napomenuo je predsednik opštine Svilajnac Predrag Milanović.
U trenutku kada se tržište suočava sa problemom proizvodnje i distribucije mleka, ulaganje u stočni fond i dalju preradu daje nadu stočarima iz Svilajnca da šire sopstvene kapacitete i proizvodnju.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
