Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Zoran Keserović izjavio je da je kasni prolećni mraz značajno smanjio rod jabuka u Srbiji, pa se ove godine očekuje oko 330.000 tona, što je znatno manje u odnosu na rekord iz 2021. godine od 515.000 tona. Ipak, otkupna cena od 60 dinara po kilogramu smatra se zadovoljavajućom, iako su troškovi proizvodnje porasli.
Gubici i u drugim voćnim kulturama
Keserović je naveo da su vetrovi uništili 70% roda lešnika, dok su mrazevi i bolesti uništili čak 90% roda kajsija i trešanja. Ukupna proizvodnja voća i izvoz, koji su 2021. godine iznosili 1,45 miliona tona, ove godine će se smanjiti na oko 1,1 milion tona.
Visok devizni priliv uprkos manjoj proizvodnji
I pored manjih prinosa, očekuje se devizni priliv od 700–800 miliona dolara, što premašuje vrednost izvoza pšenice. Keserović naglašava da se mora više voditi računa o regionalnom prilagođavanju kultura i primeni novih tehnologija u zaštiti voća.
Nove tehnologije – ključ za budućnost
Kao primer modernih rešenja, Keserović navodi protivgradni SPAG sistem, koji razbija grad pre nego što stigne do tla. Ovaj sistem, instaliran i u Bačincima, pokriva 80 hektara i košta oko 57.000 evra, a upravlja se daljinski iz Francuske.
Izazovi za proizvođače
Voćar Goran Filipović kaže da je rod jabuka u njegovom voćnjaku manji za 60%, ali kvalitet odličan. Cena je porasla sa 50 na 60 dinara, ali će zbog malog roda zarada izostati. Troškovi zaštite voća značajno su povećani jer je voćnjak ove godine prskan 26 puta.
Izvor: biznis.rs
