Ovo je super trik koji pomaže da avokado brže sazri

Voće kom se pripisuju čudotvorne moći zove se avokado i poslednjih nekoliko godina je i kod nas sve popularnije.

Avokadu je obično potrebno nekoliko dana da omekša i tada postaje spreman za sečenje i jedenje. Srećom, postoji jednostavan trik za brže sazrevanje avokada, a sve što vam je potrebno jeste smeđa papirnata kesica.

Metoda papirnate kesice

Otprilike dva dana pre nego što poželite da uživate ​​u avokadu, jednostavno ga stavite u smeđu papirnatu kesicu i zatvorite. Ostavite ga na radnoj površini ili u špajzu i pustite da odradi svoje. Ova metoda je korisna i za drugo voće, kao što su breskve, mango, šljive, ali i za paradajz. Imajte na umu da ovaj trik funkcioniše samo sa smeđom papirnatom kesicom, budući da će plastične vrećice zadržati vlagu i dovesti do razvoja plesni.

Avokado možete staviti i u papirnatu kesicu s bananom ili jabukom. Zatvorite kesicu i čuvajte na toplom. Kada kora postane tamnijezelena i popusti pod blagim pritiskom, što obično traje jedan do tri dana, avokado je spreman za konzumiranje. Ako nemate nikakvo drugo voće pri ruci, možete staviti avokado u kesicu nekuvanog pirinča.

Kako trik s papirnatom kesicom funkcioniše?

Sazrevanje je rezultat otpuštanja gasa etilena koji zapravo pokreće proces truljenja voća. Procesi razgradnje čine breskvu, krušku ili avokado ukusnijim – biće mekši i slađeg ukusa s manje kiseline, skroba i mekših ćelijskih zidova – ali samo ako ih izvadite u pravo vreme, dok se još nisu pokvarili.

Pročitajte još:

Kako da napravite domaći humus

Humus više nije nepoznanica u našoj kuhinji – ovaj bliskoistočni namaz od leblebija mnogima je postao omiljeno jelo. Jedemo ga uglavnom uz falafel, ali i kao namaz za sendviče ili umak za celer, šargarepu, papriku, krastavac.Vrlo je jednostavan za pripremu kod kuće, a prednost nad kupovnim je i što možete kombinovati različite začine. Potrebno je: […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.