Proizvodnja pirinča u Italiji će se 2023. godine smanjiti, jer se poljoprivrednici suočavaju sa drugom zaredom sušnom godinom, pa su smanjili površinu pod tom kulturom na najnižu u poslednje dve decenije, upozoravaju poljoprivredne grupe.
Italija uzgaja oko 50 odsto pirinča proizvedenog u Evropskoj uniji i jedini je svetski uzgajivač vrsta pogodnih za rižoto kao što su Arborio i Karnaroli, preneo je Rojters.
Oko 94 odsto italijanskog pirinča se uzgaja u severnim regionima Lombardije, oko Milana, i Pijemonta, oko Torina.
Roberto Manjagi, generalni direktor državne agencije za istraživanja o pirinču „Ente Nacionale Risi”, rekao je britanskoj agenciji da će ove godine pirinač biti zasejan na najviše 211.000 hektara, što je najmanja površina u poslednje 23 godine.
– Malo je vode. Gledamo u nebo – rekao je on.
Procenjuje se da će površina pod pirinčem ove godine biti manja za 7.400 hektara nego 2022. i za 16.000 nego 2021. godine, prenosi Tanjug.
Poljoprivredni lobi „Koldireti“ napravio je sličnu procenu.
Izgledi u Lombardiji i Pijemontu su još crnji nego prošle godine kada je useve uništila suša, a proizvodnja pala za 17 posto, kazao je Manjagi.
U pokrajini Pavia u Lombardiji, poznatoj upravo po pirinču za rižoto, proizvodnja je smanjena za 16 odsto.
Nivo vlage u tlu još se nije oporavio od prošlogodišnje suše, a trenutna količina snega u italijanskim Alpama niža je nego prošle godine, izjavio je Andrea Toreti, stručnjak za poljoprivredu u Zajedničkom istraživačkom centru Evropske komisije.
– Sadašnji manjak teško ćemo nadoknaditi prolećnim padavinama – kazao je Toreti.
Italijanska premijerka Đorđa Meloni rekla je pre nekoliko dana u parlamentu da radi sa regionalnim i gradskim vlastima na nacionalnom planu za vodu kako bi poboljšala infrastrukturu novim tehnologijama i podigla svest javnosti o potrebi štednje vode.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
