DOLOVO – Desetak proizvođača kulena iz Dolova je rešilo da prezentaciju svojih proizvoda uobliči u pilot verziju manifestacije “Kulenijada”.
Nije bilo velikih najava, kako kažu organizatori, jer su želeli i sami da vide na koji način bi manifestacija mogla da se koncipira za ubuduće.
Žitelj Dolova, Steva Marković, poreklom iz Petrinje (oblast Banija u Hrvatskoj), doneo je sa sobom recepturu pravljenja kulena karakterističnog za podneblje Banije, odakle dolazi. Preneo je svoje znanje zainteresovanim Dolovcima, pa se polako kultura pravljenja kulena primila i u Dolovu.
Nemanja Stević, mladi proizvođač mesnih proizvoda iz Dolova, usvojio je Stevinu recepturu za kulen i obogatio svoju ponudu. Tako su se i ostali Dolovci polako priključivali trendu proizvodnje kulena po banijskoj recepturi.
Inicijatori organizacije manifestacije “Kulenijada” u Dolovu su protojerej Bojan Gavrilović, paroh Velike crkve u Dolovu i slikar Voja Mirosavljević.
Pored sremske “Kulenijade” u Erdeviku, veliki su izgledi da će i Banat dobiti svoje izdanje manifestacije “Kulenijada” – banatsku manifestacija sa banijskom recepturom.
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
