Trik da pasta ne bude gnjecava

Spemanje testenine ne iziskuje mnogo umeća. Međutim, postoje neki trikovi kako da vam jelo uvek ispadne sjajno, a da se pasta ne lepi i ne bude gnjecava.

Kulinarski stručnjaci savetuju da u vodu u kojoj kuvate testeninu dodate so, ali dodate li u vodu i ulje, upropastićete sav trud. Evo i zbog čega!

Neki ulje dodaju misleći da će ono sprečiti da se testenina tokom kuvanja zalepi. Međutim, osnovno pravilo nauke je da se voda i ulje ne mešaju. To će dovesti do toga da sasvim mala količina, ako uopšte imalo, dospe u dodir sa testeninom tokom kuvanja. Ulje će se najverovatnije zalepiti za testeninu nakon što je procedite, a to će kasnije sprečiti da se sos kojim prelijete pastu izmeša lepo sa njom.

Kako bi ipak sprečili lepljenje testenine tokom kuvanja, eksperti savetuju da je kuvate u velikim šerpama i u mnogo vode, kako bi imala prostor da se ‘kreće’. Možete je i mešati, čim je stavite u šerpu i kasnije još nekoliko puta, a sos obavezno dodajte dok su i on i testenina vrući, ili ostavite malo vode u kojoj ste kuvali pastu kako bi je pre serviranja omekšali.

Pročitajte još:

Trik kako da brzo i jednostavno sami popravite rajsferšlus (VIDEO)

Uštedećete i vreme i novac, a svoju omiljenu stvar nećete baciti. Svima se mnogo puta do sada dogodilo da su komad odeće ili obuće morali da otpišu ili nose negde na popravku zbog rajsferšlusa koji ne radi kako treba. Ako patent zatvarač na odeći, obući ili torbi otkaže poslušnost obično vam preostaju tri opcije – da bacite, nositi nekome da ga zameni i to platiti ili stvar uzeti u svoje ruke i popraviti ga. Svakako nam se treća opcija najviše dopada jer štedi vreme i novac. A kako to najlakše da učinite pojasniće vam ovaj kratak video koji je pogledan više od 12 […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.