Sastojci:
300 g brašna
200 g putera
100 g sitnog šećera
100 g mlevenih oraha
rendana kora od limuna
Fil:140 g mlevenih oraha
šećer (količina po želji)
1 kašika ruma
pekmez (ukus po želji)
Preliv:
200 g čokolade
200 g šećera u prahu
2-3 kašike mleka
2-3 kašike vode
malo parče putera
Priprema:
300 g brašna, 200 g putera, 100 g sitnog šećera, 100 g mlevenih oraha i rendanu koru od limuna izmešati i napraviti testo. Od izrađenog testa razviti oklagijom tanku koru i vaditi malom okruglom modlom.
Podmazati pleh, posuti brašnom i u njega ređati tortice. Peći ih tako da ostanu bledo žute boje.
Ohlađene tortice puniti sledećim nadevom: 140 g mlevenih oraha zasladiti po ukusu i ukuvati orahe sa malo šećera.
Kada se masa zgusne, skinuti sa šporeta i u hladne orahe sipati 1 kašiku ruma, pomešati i filovati tortice koje ste prethodno premazali pekmezom.
Sastavljati dve po dve pa preliti.
Preliv:
200 g čokolade sa 200 g šećera u prahu,
2-3 kašike mleka, 2-3 kašike vode,
pa mešati dok ne provri.
Posudu pomeriti sa šporeta, dodati parče putera, sve dobro izmešati i filovane tortice potopiti u čokoladu.
Viljuškom vaditi, stavljati na tabak bele hartije i ostaviti da se osuše.
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
