Tajna je u jednom sastojku: Recept za najukusnije batake

Sočni i mekani. Najbolji recept koji svima uspeva.

Sastojci:

1 kg pilećih bataka
4 glavice crnog luka
imunov sok od 3 limuna
3 čena belog luka
50 ml pavlake za kuvanje
2 kašike ulja
10 g peršuna
3 kašičice senfa
½ kašičice soli
½ kašičice bibera
50 ml pileće supe

Priprema:

Naseckajte luk na kriške (ne pretanko) i prebacite ga u posudu, a zatim ga prelijte pavlakom za kuvanje, uljem, limunovim sokom, belim lukom, senfom, biberom, solju i seckanim peršunom.

Sve dobro promešajte i prelijte preko pilećih bataka. Promešajte kako bi se smesa zalepila za batake. Poklopite posudu poklopcem ili prekrijte folijom i pustite da se piletina marinira barem jedan sat.

Batake izvadite iz marinade i stavite ih u duboku šerpu u kojoj ste prethodno ugrejali ulje i pustite ih da se prže nekoliko minuta. Ne zaboravite da ih okrenete.

Zatim dodajte marinadu i promešajte. Na kraju dodajte pileću supu, poklopite i pustite da se krčka na slaboj vatri 30 do 45 minuta.

Kada je jelo gotovo pospite ga seckanim svežim peršunom i poslužite uz prilog po želji. To mogu biti pirinač, njoke, kroketi, krompir.

Pročitajte još:

Ovo je najpopularnije jelo prema Guglu i mi imamo recept

“Paneer” je popularni indijski sveži sir koji se koristi u mnogim tradicionalnim jelima. Poznat po svojoj svežini i nežnoj teksturi, koja se topi u ustima, dobar je dodatak skoro svakom jelu. Sastojci: 6 šolja (oko 1,5 l) punomasnoga mleka 2 veća limuna, iscedite ih malo soli Priprema: U velikom loncu prokuvajte mleko na srednjoj temperaturi. […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.