Savršen ukus
Sastojci:
Pile od 2 kg
30-40 g putera
So, biber
Roštilj sos (barbikju sos)
Priprema:
Piletu isecite nogice, pa presecite kod trtice kraj i višak kože.
Zatim presecite pile po dužini da dobijete 2 dela.
Osušite pile ubrusima i premažite puterom, spoljašnju i unutrašnju stranu, kao i ispod kožice.
Posolite i pobiberite sa obe strane i stavite na pleh obložen pek papirom.
Pecite na 220°C oko 35 minuta.
Zatim izvadite pile i premažite roštilj sosom (barbikju sos) i vratite u rernu na još 5 minuta.
Premažite pile još dva puta i posle svakog premaza vratite u rerni na po 5 mintua.
Pre služenja neka pile odmori 5-10 minuta.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
