SRBOBRAN – Narednog vikenda Turija će ponovo biti domaćin Kobasicijade, XXXIX po redu, za koju, kako je danas rečeno na konferenciji za medije, vlada veliko interesovanje i očekuje rekordna poseta sa svih strana Vojvodine, cele Srbije i mnogih država iz okruženja.
„Broj ispred imena manifestacije već dovoljno govori koliko je Kobasicijada značajna za Opštinu Srbobran, svakako je jedna od najvećih gastronomskih manifestacija na teritoriji Vojvodine, a čini mi se i šire od toga. Pokušavamo svake godine da poboljšamo manifestaciju i po atmosferi koja se stvara i po interesovanju ljudi, može se reći da u tome i uspevamo. Opština Srbobran je generalni pokrovitelj ‘Kobasicijade’ i podržava udruženje u punoj meri, a koristim priliku da se zahvalim i Pokrajinskom sekretarijatu za regionalni razvoj, međuregionalnu saradnju i lokalnu samoupravu, jer je izdvojio sredstva za manifestaciju i zajedno sa nama je pokrovitelj manifestacije u Turiji“, rekao je Debeljački. Predsednik opštine istakao je da rastom Kobasicijade rastu i potrebe za smeštajem u poslednjem februarskom vikendu. Kapaciteti privatnih smeštaja kod nas nisu veliki, dovoljni su za neke osnovne potrebe tokom godine, ali se nadamo da će u skorijoj budućnosti to da se promeni. Prodajom hotela privatnom investitoru ušli smo u taj proces, radi se na pripremi projektne dokumentacije kako bi se objekat rekonstruisao i priveo nameni koju je i ranije imao“, rekao je Debeljački i pozvao sve ljude da posete Turiju od 24. do 26. februara 2023. „Pozivam ljude da dođu sa velikim očekivanjima, siguran sam da će iz Turije otići srećni i zadovoljni. Lepo će se provesti u našem malom mestu, koje ima široko srce i želi da primi sve dobronamerne ljude“, dodao je Debeljački.
O značaju i programu XXXIX Kobasicijade govorili su i Željko Popić, predsedik Udruženja „Kobasicijada“, Dejan Korceba, direktor Doma kulture Srbobran, i Slobodan Jocić, predsednik Saveta Mesne zajednice Turija.
„Najduža kobasica se već pravi, a svi koji žele da je vide i kupe metar ili više, treba da posete Turiju 24, 25. i 26. februara, za kad je manifestacija zakazana. Dvadeset majstora mesara i veliki broj pomoćnika će pet dana praviti najdužu turijsku kobasicu. Nije mali posao pretvoriti dve i po tone mesa u specijalitet koji svi toliko žele da probaju. Tajnu pripreme naravno ne otkrivamo, ali vas pozivamo da nas posetite i uverite se u kvalitet naše kobasice. Očekujemo ogromnu posećenost, najavljeni su organizovani autobusi iz Leskovca, Vranja, naravno Beograda, iz Slovenije, Mađarske i Hrvatske. Za tradicionalno takmičenje u pravljenju kobasice i ove godine vlada veliko interesovanje, već je prijavljeno 25 ekipa, neke su internacionalne, a ja se nadam da će pobednici biti iz Turije. Ipak smo mi najbolji u tome“, rekao je Željko Popić. On je dodao da je interesovanje za manifestaciju veoma veliko, sva prodajna mesta uveliko su zauzeta, a ljudi i dalje zovu i traže da im se pronađe prostor da postave šator ili tezgu.
O samom programu govorio je Dejan Korceba, direktor Doma kulture.
„S obzirom da je iz godine u godinu manifestacija stalno rasla, bilo je potrebno da se u njenu organizaciju uključe, pored Udruženja Kobasicijada i Opštine Srbobran, i brojne druge ustanove i institucije, kao što je Centar za sport i turizam, osnovna škola i predškolska ustanova, KUD ‘Bard’ i, naravno, Dom kulture Srbobran. Mi smo pripremili trodnevni program, koji počinje u petak u podne, kad će deca iz škole i zabavišta u Turiji, svom mestu i gostima izvesti program koji su vredno pripremala. Za 14 časova je planirano takmičenje u pravljenju kobasica, a u 16.00 će biti proglašenje pobednika. Odmah zatim počinju koncerti, prvo tamburaškog orkestra iz Turije, ‘Srce Bačke’, dok će u 18:00 nastupiti ‘Gospon tamburaši’ iz Novog Sada. Subotnji program počinje u 10 časova i uglavnom ga čine ansambli deset kulturno-umetničkih društava, kako lokalnih, tako i iz okolnih mesta, ali i iz udaljenih opština Srbije, kao i jedno iz Hrvatske. U 11:30 će biti izneta kobasica duga 2.039 metara, a u 12:00 je svečano otvaranje Kobasicijade. Nakon toga se nastavlja kulturno-umetnički program u kom učestvuju i članovi dramske sekcije Doma kulture, a istog dana u večernjem terminu je koncert Seke Aleksić. Nedelja na Kobasicijadi je po pravilu rezervisana za celovečernji koncert KUD-a ‘Bard’ iz Srbobrana“, rekao je Korceba.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
