Još jedan u nizu slatkih praznika vezanih za hranu u letnjem periodu izabran da bude u mesecu julu, pored svetskog dana čokolade i sladoleda našao se i međunarodni dan torte.
Ko ne voli slatko? Čudno pitanje za sve sladokusce, zar ne? Naravno, odgovor je jednoglasan odrasli i deca. I zato što je ta ljubav ogromna, čak se u svetu obeležava Međunarodni dan torte! I taj slatki dan je danas, 20. jula. Praznična torta simbolizuje ljubav i prijateljstvo između različitih ljudi. To nije iznenađujuće, jer kada ljudi uživaju, ne razmišljaju ni o kakvim razlikama među njima.
Kolači i torte imaju dosta dug istorijski put. Koji se može pratiti sve do Vikinga koji su koristili staronordijski izraz Kaka za označavanje poslastice od pečenog brašna koja je obično bila zaslađena medom. Veruje se da je napravljen ubrzo nakon pronalaska hleba. U zapadnoj civilizaciji, razvoj kolača bi se nastavio tokom vekova. Kolači u Sjedinjenim Državama bi na kraju bili pozajmljeni od Britanaca, koji su ih zauzvrat pozajmili od Grka. Rimljani dali svoj doprinos poćeviši da prave kremaste namaze za kolače, a najverovatnije smo tako došli do torti i rolata. Kolači su u prošlosti bili rezervisani isključivo za dvorove ili za verske praznike, a danas su dostupni svakodnevno skoro svima.
Jedan od najstarijih tradicionalni prevod francuske fraze „Ku’ils mangent de la brioche“,„Ako nemaju hleba, neka jedu kolače” za koju važi urbana legenda da ju je izgovorila „velika princeza“ Marija Antoaneta kada joj je rečeno da seljaci nemaju hleba. Francuska fraza pominje brioš, hleb obogaćen puterom i jajima, koji se smatra luksuznom hranom.
Zemlje koje su aktivno učestvovale u prvoj proslavi Dana torte 2011. godine i postale osnivači međunarodnog praznika su Rusija, naša zemlja, Belorusija, Moldavija, Azerbejdžan, Gruzija, Jermenija, Izrael i SAD. Na današnji dan pečena je prva u svetu kolektivna „multinacionalna“ mirovna torta – u njenoj pripremi učestvovalo je mnogo ljudi iz ovih zemalja koji su fotografije svojih kolača poslali na prazničnu veb stranicu.
Da bi se pridružili ovoj globalnoj proslavi, ne zaboravite zasladiti dan parčetom omiljene torte!
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
