Savršen juneći burger

Neodoljivi specijaliteti brze američke kuhinje, za koje se u kuhinjama širom sveta neprestano izmišljaju nove varijacije, izvorno ostaju vrlo jednostavni za pripremu. Sve što vam treba jeste kvalitetno meso ili vege zamena koju preferirate.

Potrebno je:

400 g junećeg mlevenog mesa

1 jaje

4 kašike prezli

so, biber

pola kašičice origana

1 kašika maslinovog ulja

pola glavice crvenog luka (usitnjenog)

1 čen belog luka (izgnječenog)

Prilozi:

100 g svežeg mladog kupusa ili zelene salate (po izboru)

1 kiseli krastavac

3-4 prepržene tanko sečene slaninice

pola glavice crvenog luka (na kolutove)

6 tanko sečenih šnita punomasnog sira

3 kašičice dižon senfa

3 kašičice kečapa

ulje za prženje

lepinje

Priprema:

Pomešajte meso i ostale sastojke u blenderu i blendirajte dok se svi sastojci ravnomerno ne rasporede. Od dobijene smese oblikujte burgere oko 2 cm debljine. Burgere pecite na zagrejanom ulju oko 4-5 minuta sa svake strane. Kada okrenete burger, na njega postavite lepinju da se greje i upija ukuse.

Na drugu polovinu lepinje namažite senf, pa stavite na nju vruć burger. Preko njega odmah stavite šnite sira da se istope, kolutove crvenog luka i kiselog krastavčića, zatim hrskavu slaninicu, salatu i kečap. Zatvorite polovinom koja je upila masnoću sa burgera dok se pržio. Služite uz pikantan pekarski krompir.

Pročitajte još:

Kako da napravite prave domaće kocke za supu

Jednostavno, a fenomenalno. U većini prča o kulinarstvu i gastronomiji najčešće se može čuti reč “domaće”. Svi vole domaću hranu, ali danas ljudi imaju sve manje vremena za kulinarstvo. Kada ste poslednji put pojeli supu koja se krčkala nekoliko sati? Između posla i ostalih obaveza, i žene i muškarci jedva pronalaze vreme i za brzinsko kuvanje, pa […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.