Laganan za pripremu
Sastojci:
2 kg krompira
500 g mlevenog mesa (mešanog)
3 glavice crnog luka
ulje
so, biber, začini po želji
2 jaja + mleko
Priprema:
Iseckajte luk i dinstajte ga na malo ulja dok ne porumeni pa dodajte mleveno meso (u bogatijoj verziji jela, najpre dodajte malo pirinča i šergarepu, pa spojte sa mesom). Začinite po želji i mešajte dok se meso skroz ne isitni i dobije svetlo-sivu nijansu.
Krompir oljuštite i iseckajte na ploske pa ređajte u podmazan pleh prvi red krompira. Preko sipajte polovinu smeše sa mesom, pa ponovo red krompira, pa ostatak mesa i završite sa krompirom.
U činiji umutite mleko i jaja sa željenim začinima i prelijte preko musake. Peći u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 45 minuta, odnosno dok ne porumeni krompir na vrhu.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
