Recept Džejmi Olivera za brzu i neodoljivu karbonaru

Evo predloga Džejmi Olivera za ručak i sigurno će se svima dopasti.

Sastojci:

500 g testenine (špagete, taglijateli)
4 kobasice (aromatična sveža kobasica za kuvanje i pečenje)
4 kriške iseckane pančete
3 velika žumanca
150 g sveže narendanog parmezana
so, biber
maslinovo ulje, malo svežeg peršuna
izrendana kora limuna

Priprema:

Skuvajte testeninu prema upustvu na pakovanju. Prerežite kobasice po dužini, izvadite meso i oblikuj male loptice jednake veličine. U tiganju, na maslinovom ulju ispržite loptice sa slaninom.

Dok se prži kobasica, u činiji pomešajte žumanca, parmezan i koricu limuna.

Ocedi testeninu dodajte kobasicama i dobro promešajte, pa dodajte umućena žumanca, parmezan i limun. Pospite peršunom, posolite po želji.

Pročitajte još:

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.

Tagovi:

Pročitajte još:

Search
Close this search box.