Recept dana: Salata od lubenice

Hladna salata od lubenice i krastavca je savršeno letnje osveženje, koje možete učiniti zanimljivijim dodavanjem luka, feta sira i svežeg začinskog bilja poput nane ili bosiljka.

Sastojci:

  • 1/2 glavice crvenog luka
  • 2 velike limete
  • 700 grama oljuštene lubenice (bez kore)
  • 250 grama krastavaca
  • 1 gomila listova mente
  • 50 grama feta sira
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema:

Luk isecite na tanke ploške, prelijte ga isceđenim sokom od limete i ostavite 10 do 15 minuta da luk omekša. Krastavac i lubenicu isecite na kockice i pomešajte sa listovima nane i izmrvljenim fetom. Izvadite luk iz soka i dodajte ga u činiju sa lubenicom i ostalim sastojcima. Pomešajte maslinovo ulje sa preostalim sokom od limete i pomešajte sa solju i biberom. Prelijte salatu i lagano promešajte.

Prijatno!

Pročitajte još:

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.

Tagovi:

Pročitajte još:

Претрага
Close this search box.