Našli smo neverovatnu pileću salatu kakvu do sada sigurno niste probali. U njoj se stapa neverovatna kombinacija ukusa.
Naša savršena salata sa piletinom u sebi odjedinjuje hrskave jabuke i celer, slane pekan orahe, slatke brusnice. Tu je i kremasti, aromatični preliv na bazi grčkog jogurta.
I verujte da će postati pravi hit jeseni!
Kombinuje pileća prsa sa slatkim i slanim sastojcima, uz preliv koji će vas oduševiti. Kockice jabuke dodaju hrskavost, dok seckani pekan orasi unose bogat, orašast ukus. Ali to nije sve! Sa sastojcima poput celera, crvenog luka, brusnica, začina i majoneza, svaka porcija ove salate donosi pregršt ukusa.
Ovaj hranljiv i zasitan recept savršen je za zdrav obrok ili užinu. Možete ga poslužiti kao glavno jelo, prilog, ili kao fil za sendviče i tortilje!
Vreme pripreme:
- 20 minuta
Sastojci:
- 3 komada pilećih prsa (možete koristiti i pečeno pile)
- 2 sitno iseckane jabuke, bilo koja sorta
- 2 šolje sitno seckanog celera (otprilike dva štapića)
- 1 šolja iseckanih brusnica
- 1 šolja sitno iseckanog crvenog luka
- 1 šolja grčkog jogurta
- 1/3 šolje majoneza
- 1 kašika dižon senfa (može i običan, ali imajte na umu da im se ukus razlikuje)
- 1 kašičica soli, 1/2 kašičice bibera, 1/2 kašičice žalfije i 1/2 kašičice belog luka u prahu
Napomena: Dodatni sastojci koji mogu lepo obogatiti ovu salatu uključuju druge vrste oraha poput badema ili oraha, kozji sir ili čak feta sir!
U pitanju su šolje od 250 mililitara.
Priprema:
Skuvajte ili ispecite piletinu. Zatim je sitno iscepkajte tako što ćete je ubaciti u procesor hrane na 10 sekundi ili je možete ručno usitniti.
Dodajte usitnjenu piletinu u veliku posudu, zatim dodajte jabuke, pekan orahe, celer, brusnice i crveni luk. Sve dobro izmešajte.
U maloj posudi umutite jogurt, majonez, dižon senf, so, biber, žalfiju i beli luk u prahu. Prelijte ovu mešavinu preko salate i dobro sve promešajte.
Poslužite na hlebu, uz čips, u tortilji ili kako vam volja.
Bon appetit!
