ZRENJANIN – Predavanje pod nazivom „Eros na nepcima psihe: hrana i hedonizam“ održaće direktorka Artis centra, Tamara Ognjević u utorak 1. marta sa početkom u 19h, u Salonu Narodnog muzeja Zrenjanin u okviru izložbe „Merak mi je…“.
Ovo je priča o magiji hrane kao sredstva inicijacije zadovoljstva, odnosno posrednika u buđenju različitih čula. Istovremeno, ovo je kratko hodočašće u odnosu umetnosti i hrane koliko i u prostor u kome se vodi teška borba između sladostrasnog meraka i pantagruelovskog preterivanja. Ovo je i vrlo lična priča jedne istoričarke umetnosti, gastroheritologa i pisca, koja je pojela dovoljno poslastica i videla previše umetničkih dela, a da ne bi znala koliko je hedonizam izrazito individualan, sebično ličan i samo prividno deljiv među potencijalno zainteresovanima, navodi se u saopštenju Narodnog muzeja Zrenjanin.
Tamara Ognjević, direktorka Artis centra, master je istorije umetnosti i doktorand interdisciplinarnih naučnih studija menadžmenta kulture i medija. Duže od decenije bavi se proučavanjem gastronomskog nasleđa kao posebnog oblika nematerijalnog kulturnog nasleđa i utemeljivač je gastronomske heritologije – sintetičkog naučno-istraživačkog metoda u ovoj oblasti.
