Posne lazanje koje su skoro iste kao i mrsne: Recept koji ne treba preskočiti

Svako parče će vam biti sve lepše i lepše

Posne lazanje su idealan način da “prevarite” stomak u toku posta. Ukusi su gotovo identični, što samo znači da ćete još slasnije pojesti svako parče ovog jela. Spremite se za recept koji će vam ulepšati post.

Sastojci za posnu lazanju:

posni listovi lazanje
srednja glavica crnog luka
2 šolje paradajz-sosa ili soka
2-3 čena belog luka
250-300g pečuraka
so
biber
origano
ulje
brašno

Priprema posne lazanje:

Sitno iseckajte crni luk i na ulju ga pržite sa iseckanim belim lukom. Nakon tri minuta dodajte pečurke.

Kada se izdinsta, dodajete sos od paradjza i mešajte.

Kada se zgusne, sklonite sa vatre.

Na tihoj vatri u tiganj sipajte brašno i dodajte malo vode i začina. Kada napravite bešamel sos, sklonite sa vatre.

Listove lazanje prelijte ključavom vodom i ostavite na jedan minut da se opuste.

Vatrostalnu činiju premažite uljem i poređajte dva do tri lista lazanja.

Prelijte sosom od paradajza, pa bešamel-sosom.

Stavite još jedan red listova, pa ponovite postupak.

Slobodno ostatke soseva prelijte preko poslednjeg reda lazanja.

Stavite lazanje da se peku na 200 stepeni 30 minuta.

Prijatno!

Pročitajte još:

Recept za prave kroasane oko kojih su se otimale Austrija i Francuska: Napravite sami i procenite

Ovaj recept zahteva preciznost i strpljenje, da bi kroasani bili savršeni Francuska, osim po zanimljivoj i bogatoj kulturi i arhitekturi, romantičnom jeziku i mimičarima, ponosi se i svojom fantastičnom kuhinjom. No, sigurno je mnogima Francuska na listi putovanja iz snova, u paketu sa scenarijom kako pijete kafu na terasi sa pogledom na Ajfelovu kulu, dok u ruci držite poznati kroasan. Iako ovo pecivo zaista zaslužuje pohvale, nekada se vodio “rat” oko njega i kome pripada – Austriji ili Francuskoj. U različitim izveštajima o istoriji kroasana, većina izvora se slaže da potiče iz Austrije i da se prepoznaje po imenu kipferl. Napravljen od kvasnog pšeničnog testa, kipferl […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.