Pogača sa čvarcima
Sastojci
Za testo:
600 g brašna
20 g svežeg kvasca
3 dl mlake vode
1 jaje
1 kašičica šećera
2 kašičice ravne soli
2 kašike ulja
300 g mlevenih čvaraka
Za premazivanje:
1 jaje
po potrebi suncokret
po potrebi susam
Priprema
U vanglici podići kvasac sa šećerom, malo vode i brašna. Dodati ostatak vode, jaje, ulje, so, punu kašiku mlevenih čvaraka i umesiti testo. Ostaviti da duplira, razviti ga i premazati ostatkom čvaraka. (ako su vam čvarci slani, pazite na so) Uviti testo u rolat. Zaseći celom dužinom, ali na početku ne do kraja. Uviti u pletenicu pa onda u puža. Podići i prebaciti u pleh s pek papirom. [Pogača s čvarcima]
Pokriti i ostavit da pogača duplira. Premazati jajetom, posuti semenkama i peći na 180C. Pečenu pokriti i ostaviti tako 10 minuta. Ohladiti i pogaču kidati rukama, ne seći.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
