Donosimo vam pravi italijanski gurmanluk. Napravite ovu kremastu pastu u samo jednoj šerpi. Nema haosa u kuhinji i prljanja gomile sudova, a ručak je spreman za pola sata.
Sastojci:
- 6 traka slanine
- 2 pileća prsa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 glavica luka, isečen na kockice
- 3 čena belog luka
- 150 g spanaća
- 5 šolja mleka
- 1 pakovanje testenine po izboru
- ½ šolje pesta
- 1 šolja parmezana
Priprema:
U velikoj šerpi na srednje jakoj vatri, pržite slaninu dok ne postane hrskava.
Dodajte piletinu i začinite solju, biberom i belim lukom u prahu. Pržite dok ne porumeni, a zatim izvadite piletinu.
Dodati crni i beli luk i kuvati dok ne omekša. Kada se luk karamelizuje, dodajte spanać i kuvajte dok ne smanji masu.
Dodati mleko i staviti da provri. U kipuću smesu dodati testeninu i poklopiti.
Kuvajte na srednjoj vatri dok se mleko ne zgusne i testenina ne skuva (oko 7 minuta).
Ponovo umešajte piletinu. Umešajte pesto i parmezan.
Servirajte toplo.
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
