Ova posna pogača osvaja srca: Sa lakoćom se razdvaja, a još lakše pojede

Mekane, tek izvađene iz rerne i sa hrskavom koricom – ima li šta lepše od takve domaće pogače?

Pogača je uvek odličan izbor za dodatak jelima, a recept za posnu verziju pogače ozbiljno parira mrsnoj verziji.

Sastojci za posnu pogaču:

500 ml mlake vode
ulje
1 kg mekog brašna
10 g suvog kvasca
kašika šećera i soli
100 g posnog margarina

Priprema posne pogače:

U jednu činijicu sipajte mlaku vodu i dodajte kašičicu šećera. U to dodajte kvasac, razmutite i ostavite da nadođe.

U veću posudu dodajte brašno, malo ulja i soli. Dodajte kvasac i počnite da mesite. Ako bude potrebno, dodajte još malo brašna.

Kada testo prestane da se lepi za ruke, ostavite ga 15 minuta da odmori.

U jednu činijicu rastopite margarin i malo ga posolite.

Sada, na redu je razvijanje testa. Oklagijom razvucite testo u krug. Premažite tanjim slojem margarina i preklopite ga napola.

Sada možete izabrati izgled pogače. Možete ponoviti postupak sa margarinom i u podmazani pleh poređati testo u 10-ak listova. Druga opcija bi bila da testo isečete na listove i napravite jednu lopticu za sredinu pogače.

Poređajte testo u tepsiju premažite preko malo još margarina i u zagrejanoj rerni je pecite na 220 stepeni.

Pecite je 20 minuta, dok ne porumeni.

Prijatno!

Pročitajte još:

Ovo je recept za najukusnije pečeno pile: Zavoleće ga cela porodica

Recept potiče iz Italije i tajna je u puteru. Izgleda da ko jednom proba pile na ovaj način pripremljeno, više se ne služi drugim receptima. Sastojci za najukusnije pečeno pile: celo pile puter 200 g beli luk 30 g 1 limun Za dinstanje puter 20 g beli luk 20 g Za salatu med 20 g sok od kiselih krastavaca: 30 ml soja sos: 60 ml kečap 30 g slatka paprika: 5 g so: 5 g crni biber: 5 g Za pečenje pileta u rerni 1 luk kuvani krompir 400 g so 5 g crni biber: 5 g slatka paprika: 5 g […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.