Estrogen je hormon koji ima mnoge funkcije u telu, uključujući najvažniju – povećanje plodnosti, podsticanje seksualnog i reproduktivnog razvoja kod žena.
Estrogen, takođe, utiče na raspoloženje, kosti, srce i druge organe. Nivo estrogena se menja tokom menstrualnog ciklusa i opada tokom menopauze, što može dovesti do različitih simptoma kao što su valunzi, noćno znojenje, suvoća vagine i smanjen libido.
Jedan od načina da se prirodno poveća estrogen u telu je ishrana bogata povrćem.
Povrće sadrži fitoestrogene, biljna jedinjenja koja mogu imitirati ili blokirati dejstvo estrogena u telu. Fitoestrogeni se vezuju za receptore za estrogen u ćelijama i mogu imati estrogeno ili antiestrogeno dejstvo, u zavisnosti od vrste i količine fitoestrogena, kao i od nivoa estrogena u telu.
Povrće koje je bogato fitoestrogenima koji sprečavaju ili ublažavaju simptome niskog estrogena:
Soja i edamame
Soja, edamame (mlade mahune soje) i proizvodi od soje, kao što su tofu i miso, su odličan izvor fitoestrogena. Soja sadrži izoflavonoide, vrstu fitoestrogena koja ima sličnu strukturu kao estrogen. Istraživanja su pokazala da soja može smanjiti rizik od raka dojke, posebno kod postmenopauzalnih žena.
Laneno seme
Laneno seme je, takođe, bogato fitoestrogenima. Glavni fitoestrogeni u lanu su lignani, koji su korisni za metabolizam estrogena. Jedno istraživanje iz 2017. godine je pokazalo da ishrana bogata lanenim semenom može smanjiti težinu i učestalost raka jajnika kod kokoški, ali su potrebna dalja istraživanja na ljudima.
Susam
Susam je još jedan izvor fitoestrogena. Istraživanje iz 2014. godine je istraživalo uticaj ulja od soje i susama na pacove sa nedostatkom estrogena. Istraživači su otkrili da je ishrana dopunjena ovim uljima tokom dva meseca poboljšala markere zdravlja kostiju. Ovo istraživanje ukazuje na pozitivan estrogenu-sličan efekat i soje i susama, iako je potrebno više istraživanja na ljudima.
Kupusnjače
Biljke krstašice, odnosno kupusnjače, kao što su brokoli, karfiol, prokelj i kupus, takođe, mogu da igraju ulogu u metabolizmu hormona, uključujući i estrogen. Ova svestrana porodica povrća je prepuna fitonutrijenata, vitamina i antioksidanata, koji mogu pomoći u održavanju zdravog nivoa estrogena i ukupnog hormonskog zdravlja.
Pored povrća, postoje i drugi načini da se prirodno poveća estrogen u telu, kao što su:
Vitamini B i D
Ovi vitamini igraju važnu ulogu u stvaranju i aktiviranju estrogena u telu. Nizak nivo ovih vitamina može dovesti do smanjenog nivoa estrogena. Jedno istraživanje je uporedilo nivoe određenih vitamina B sa rizikom od raka dojke kod premenopauzalnih žena. Rezultati su pokazali da su viši nivoi vitamina B-2 i B-6 bili povezani sa nižim rizikom od raka dojke, što može biti zbog uticaja ovih vitamina na metabolizam estrogena.
Vitamin D funkcioniše kao hormon u telu. Jedno istraživanje objašnjava da vitamin D i estrogen zajedno smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Veza između ovih hormona je zbog uloge koju vitamin D ima u sintezi estrogena.
Biljni suplementi
Neki biljni suplementi, kao što su ulje noćurka, dong kvai, crvena detelina, crni kohoš i divlji jam, mogu, takođe, pomoći u povećanju estrogena u telu.
Potrebno je, međutim, biti oprezan sa ovim suplementima, jer njihova bezbednost i efikasnost nisu dobro istraženi. Takođe, mogu imati neželjene interakcije sa drugim lekovima ili biljkama.
