Gotovo da nema osobe koja ne voli pire krompir. Ovo jelo se jednostavno pravi, jedini problem je što nije više tako ukusno kada se ohladi. Ali, ako imate višak pire krompira, nemojte ga bacati, jer od ostataka možete napraviti zanimljiva jela.
Mafini – Za mafine će vam biti potrebno dve šolje pire krompira, dva jajeta i sastojci po želji, sir, piletina, slanina, mladi luk, začini. Pecite u kalupu za mafine.
Kroketi – Pomešajte pire krompir i mocarelu, napravite kuglice, uvaljajte ih u jaja, prezlu i pržite u dubokom ulju nekoliko minuta. Ljubitelji mesa mogu dodati slaninu ili šunku.
Punjeni šampinjoni – Izdinstajte stabljike šampinjone sa belim ili crnom lukom na malo ulja, dodajte začine i pire krompir. Tom smesom punite pečurke i pecite u plehu oko pola sata.
Galete – Pomešajte pire krompir i brašno u razmeri 8:1, dodajte nekoliko jaja, so, brašno i pecite u smesi za galete. Po želji, smesi možete dodati i sir i slaninu.
Palačinke – Pire pomešajte sa drugim povrćem, kukuruzom, graškom, lukom, sirom i zatim smesu pržite u tiganju. Druga varijanta je da šolji pirea dodate šolju rendanog krompira, šolju brašna, 2 jajeta, pola šolje mleka, malo soli, bibera i sode bikarbone. Sve pomešajte i izlijte smesu u tiganj i pecite kao palačinku.
Krompir zapečen u rerni – Pomešajte pire krompir ga sa onim što imate u frižideru. To može biti sir, šunka, luk, obareno povrće. Zatim naspite u vatrostalnu činiju, po potrebi prelijte pavlakom za kuvanje, pospite slojem sira i zapecite u rerni.
Trafl – Na prvi pogled, čokolada i krompir nemaju ništa zajedničko, ali ova kombinacija je veoma zanimljiva. Potrebna vam je šolja pire krompira napravljenog sa malo putera i mleka, vanila, rum, kakao prah, ekstrakt badema, med. Sve to pomešajte, pravite kugle i uvaljajte ih u topljenu čokoladu.
Knedle sa šljivama – Krompiru dodajte malo brašna, soli, praška za pecivo, jaja. Dobro promešajte i pravite male komade u čiju sredinu stavite šljivu, džem ili čokoladu. Prokuvajte knedle u ključaloj vodi, a zatim ih zapecite u rerni prelivene sa malo ulja, prezle i šećera.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
