ZRENJANIN – U periodu od 25. do 29. oktobra održaće se peti po redu Simpozijum o pivu, pivarskim sirovinama i opremi u Zrenjaninu, prijavljeno je više od 45 naučnih i stručnih radova učesnika iz Srbije i inostranstva, najavljeno je na konferenciji za medije koja je juče održana u multimedijalnoj sali Gradske kuće.
Na konferenciji je rečeno da se simpozijum održava kao deo manifestacije “Dani piva”, ali u kasnijem terminu, zbog organizacionih razloga.
Tehnički domaćin 5. simpozijuma o pivu, pivarskim sirovinama i opremi je hotel “Vojvodina”, gde će se održati i svi planirani skupovi, kao i svečanost otvaranja i zatvaranja, pri čemu je otvaranje planirano za naredni utorak, 25. oktobar, u kongresnoj sali hotela “Vojvodina”.
Govorili su Vlado Dašić, sekretar Organizacionog odbora simpozijuma, prof. dr Dragana Latković, profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu i predsednica Upravnog odbora Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, koji je ove godine glavni organizator simpozijuma i Sanja Petrović, vršilac dužnosti direktora Turističke organizacije grada Zrenjanina, u svojstvu člana Organizacionog odbora.
Grad Zrenjanin je i pokrovitelj 5. simpozijuma o pivu, pivarskim sirovinama i opremi.
Dašić je podsetio i da je, zahvaljujući simpozijumu, došlo do dogovora između Grada Zrenjanina i pivare “Karlsberg” u Čelarevu o proizvodnji “Zrenjaninskog piva”, a potom i ideje o izgradnji kraft-pivare u Zrenjaninu.
„ Gradonačelnik je izrazio želju da upravo stručnjaci i učesnici simpozijuma izrade projektnu dokumentaciju u vezi sa izgradnjom takve pivare, a na osnovu prikupljenih sredstava od prodaje “Zrenjaninskog piva”. Pošto su učesnici ovog simpozijuma i predstavnici kraft-pivara širom Srbije i njihovo udruženje, na osnovu njihovog iskustva trebalo bi da gradu i gradonačelniku dostavimo predlog kako bi formulisao tu pivaru, u smislu vlasništva.“ – rekao je Vlado Dašić.
Prof. dr Dragana Latković rekla je da je Institut za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada, naučna institucija od nacionalnog značaja, sa zadovoljstvom prihvatio da bude glavni organizator skupa u Zrenjaninu.
„ Jedan od strateških ciljeva Instituta je rad na oplemenjivanju i pivskog ječma i hmelja, sirovina za proizvodnju piva, smatram da Institut ima šta da pruži svom narodu i široj društvenoj zajednici i drago mi je što je gradonačelnik Zrenjanina Simo Salapura prepoznao u nama partnera, ne samo što se tiče ovog simpozijuma, već i što se tiče planova za naredni period i drugih zajedničkih projekata, bitnih i za Grad Zrenjanin i za Institut za ratarstvo i povrtarstvo. Na ovom simpozijumu Institut će učestvovati i s određenim brojem svojih naučnih radnika iz oblasti oplemenjivanja i tehnologije gajenja pivskih ječmova i hmelja, a imaćemo i izuzetne goste iz inostranstva.“ – kazala je prof. Latković.
Suorganizatori simpozijuma su i Poljoprivredni fakultet u Beogradu, Tehnološki fakultet u Novom Sadu, Poljoprivredna stručna služba Zrenjanin, Visoka tehnička škola strukovnih studija Zrenjanin, Udruženje prehrambenih tehnologa Srbije iz Beograda, Turistička agencija “Karavan” Zrenjanin i Turistička organizacija grada Zrenjanina, čija je direktorka Sanja Petrović istakla da su oni od samog početka u ovoj priči i svake godine aktivno učestvuju u organizaciji simpozijuma.
Tehnički domaćin 5. simpozijuma o pivu, pivarskim sirovinama i opremi je hotel “Vojvodina”, gde će se održati i svi planirani skupovi, kao i svečanost otvaranja i zatvaranja. Otvaranje je planirano za naredni utorak, 25. oktobar, u večernjim časovima, u kongresnoj sali hotela “Vojvodina”.
Pročitajte još:
Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.
