Klimatske promene u poslednjim godinama značajno utiču na vinograde. Kako se nositi s novim uslovima i kako zaštititi vinograde, tema je bila stručnog savetovanja koje je organizovao Red vitezova vina „Arena Zabatkiensis” iz Hajdukova kod Subotice.
Dugi niz godina, vinogradari su se fokusirali na zaštitu vinove loze od smrzavanja, ali poslednjih godina sve više razmišljaju o tome kako je očuvati pri povišenim temperaturama tokom vegetacije. Mogućnosti su brojne, ali univerzalnog rešenja nema.
– To je veoma kompleksno pitanje, i ne postoji jednostavan recept. Svaki vinogradar mora da pronađe odgovarajuće rešenje za svoju parcelu. Nema jedinstvenog rešenja, potrebno je isprobavati različite pristupe, a tu dolaze u obzir i nove sorte, podloge, sistemi uzgoja itd. – objašnjava Karlo Slavić, vinogradar u penziji.
Ove godine grožđe je brano dve nedelje ranije nego obično, a kod pojedinih sorti čak i mesec dana pre uobičajenog roka. Sve je to rezultat klimatskih promena, ističu vinogradari, koji smatraju da rešenje moraju pronaći u prirodi.
– Generalno, lajtmotiv ovog skupa je: prirodne pojave treba rešavati prirodnim sredstvima. Nema potrebe za nasiljem, novom hemijom ili novim rešenjima. Moramo tražiti odgovore koje nam priroda nudi, samo ih treba prepoznati i primeniti – ističe Dragutin Miljković, veliki majstor Reda vitezova vina „Arena Zabatkiensis”.
Za poboljšanje uslova u vinogradarstvu, vinogradari mogu računati na pomoć sa svih nivoa vlasti.
– Svi podsticaji koji su im dostupni uglavnom se odnose na agrarni budžet, kako republički, tako i pokrajinski, koji podržava razne investicije u vinogradarstvu i vinarstvu. Takođe, tu su i Sekretarijat za privredu i Ministarstvo privrede, koji imaju konkurse za specifičnu opremu, a uz sredstva iz fondova, kako pokrajinskih, tako i republičkih, vinogradari mogu dobiti određena sredstva – kaže mr Jelena Nestorov Bizonj, predsednica Zadružnog saveza Vojvodine.
Na savetovanju organizovanom od strane Reda vitezova vina „Arena Zabatkiensis” učestvovali su vinari i vinogradari iz Subotičko-Horgoške peščare, kao i stručnjaci iz oblasti agronomije, tehnologije i meteorologije.
