Ne bacajte vodicu od kiselih krastavčića jer ima široku primenu – od regulisanja probave do oživljavanja biljaka

Većina ljudi pravi istu, kardinalnu grešku – kad se pojedu svi kiseli krastavčići iz tegle, vodica koja preostane završi u đubretu.

Vredne domaćice uveliko ostavljaju zimnicu, a ukućani jedva čekaju da načnu teglu s omiljenim kiselim krastavčićima. Dok se tegla lagano prazni, bilo bi dobro da znate da tečnost koja ostane od krastavčića nikako ne treba da završi u đubretu jer ima mnoštvo korisnih primena – od zdravstvenih benefita do negovanja biljaka. Evo pregleda nekih od tih koristi:

Ublažava upalu mišića

Krastavčići sadrže kalijum koji će da vam pomogne kod opuštanja mišića, što je izuzetno korisno kod njihove upale nakon većih napora.

Obnavlja elektrolite

Elektroliti su važni za ravnotežu tečnosti u telu, a sok od kiselih krastavaca može pomoći u njihovom brzom obnavljanju. To ga čini dobrim izborom za rehidrataciju nakon dehidratacije.

Leči mamurluk

Elektroliti iz kiselih krastavčića mogu pomoći kod mamurluka jer pomažu organizmu da se brže oporavi nakon prekomernog konzumiranja alkohola, baš kao i rasol.

Reguliše probavu

Fermentirani krastavčići sadrže probiotike koji mogu poboljšati varenje, podržati apsorpciju minerala i doprineti zdravlju creva.

Oživljava sobno cveće

Tečnost od krastavčića sadrži kalijum koji je koristan za rast i zdravlje sobnih biljaka.

Čini blistavim bakarno posuđe

Sok od kiselih krastavaca može pomoći u čišćenju i obnavljanju bakarnih posuda koje su potamnele usled oksidacije.

Pročitajte još:

Kako da napravite kisele krastavce bolje nego iz prodavnice?

Zimnica je važan deo mnogih kulinarskih tradicija, a kiseli krastavci su nezaobilazan deo tog bogatog nasleđa. Bez obzira da li ih servirate kao salatu, meze ili kao sastavni deo ruske salate, kiseli krastavci su neodoljivi i uvek dobrodošli na trpezi tokom hladnih zimskih meseci. Da biste napravili ovu ukusnu zimnicu, evo jednostavnog recepta i koraka: Sastojci: 5 kg krastavčića 3 litra vode 1 litra alkoholnog sirćeta 250 g šećera 150 g soli 1 kesica bibera u zrnu 1 kesica vinobrana Priprema: 1. Operite pažljivo krastavce i složite ih u čiste tegle. 2. U posebnoj posudi, pomešajte vodu, sirće, šećer, so, biber u […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.