Napravite pravi fondu sa sirom

Za sve gurmane, prodavnica francusketajne.com otkriva kako da napravite fondu sa sirom.

Potrebni sastojci (za 4 osobe)

– 300 gr Comté sira

– 300 gr Beaufort sira

– 300 gr Gruyère Suisse sira

– 100 gr Vacherin Fribourgeois sira

– 1 čen belog luka, presečen na pola

– 4 kašičice gustina

– 3,5 dl belog vina

– 1 kašičica svežeg limunovog soka

– 1 do 2 štapa suvljeg bageta

– prstohvat bibera

Priprema (oko 40 minuta):

Baget isecite na kockice i ostavite sa strane. Isecite sve sireve na male kockice. Natrljajte fondu lonac belim lukom i stavite ga na umerenu vatru. Sipajte belo vino i kad prokuva dodajte u njega kockice Comté, Beaufort i Gruyère Suisse sira. Dodajte gustin i limunov sok. Pustite da se sve istopi mešajući drvenom kašikom. Dodajte Vacherin Fribourgeois sir, isečen na kockice. Dodajte biber i nastavite da mešate. Stavite fondu na sredinu stola i ostavite na veoma laganoj vatri. Umačite kockice bageta u fondu i uživajte.

Pročitajte još:

Recept za pileće batake u sosu od parmezana: Meso je toliko sočno da se topi u ustima!

Savršen ručak za današnji dan Sastojci: Sedam bataka četiri čena belog luka 40 g putera jedna kašika brašna 150 ml pilećeg bujona 200 ml neutralne pavlake so, biber parmezan Priprema: Batake pre pečenja začinite po ukusu. Na zagrejanom ulju propržite beli luk, pa dodajte meso. Ubacite dve kockice putera i pržite na umerenoj vatri dok […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.