Proteini su ključni za rast mišića, regeneraciju ćelija, hormone i jačanje imuniteta. Bilo da trenirate, želite da izgubite kilograme ili jednostavno vodite računa o zdravlju, važno je da u ishrani imate dovoljno proteina. U nastavku otkrivamo koje su namirnice najbogatije proteinima – i životinjskog i biljnog porekla.
1. Pileće belo meso
Pileće grudi bez kože sadrže oko 31g proteina na 100g. Lako se pripremaju, imaju nizak procenat masti i idealne su za sportiste i sve koji žele da unesu „čiste“ proteine.
2. Jaja
Jedno veliko jaje sadrži oko 6g proteina i bogato je esencijalnim aminokiselinama. Belance je posebno bogato proteinima, dok žumance sadrži i zdrave masti.
3. Tuna i losos
Tuna ima oko 30g proteina na 100g, dok losos nudi i visok unos omega-3 masnih kiselina uz 25g proteina. Ribe su odlične za one koji žele zdravu, proteinsku ishranu.
4. Grčki jogurt
Ova kremasta mlečna poslastica ima i do 10g proteina po porciji (100g). Uz nisku količinu šećera, idealna je za doručak ili užinu.
5. Mahunarke (sočivo, pasulj, leblebija)
Vegetarijanci i vegani ovde imaju odličan izvor biljnih proteina – oko 9g na 100g kuvanih mahunarki. Sadrže i vlakna, što ih čini savršenim za dugotrajan osećaj sitosti.
6. Tofu i tempeh
Ovi proizvodi od soje nude 15–20g proteina na 100g, uz malo masti. Idealni su za biljne dijete i lake obroke.
7. Bademi i kikiriki
Orašasti plodovi su bogati proteinima i zdravim mastima. Kikiriki ima oko 25g proteina na 100g, dok bademi sadrže oko 21g. Idealni su kao međuobrok.
8. Cottage sir
Sadrži oko 11–12g proteina po 100g i odličan je za večeru ili niskokalorične obroke.
9. Quinoa
Za razliku od mnogih biljnih namirnica, kvinoja je kompletan protein – sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina. Ima oko 8g proteina po šolji kuvane kvinoje.
Ubacivanjem ovih namirnica u svakodnevnu ishranu, lako ćete uneti dovoljne količine proteina bez potrebe za suplementima. Pravilno kombinovanje biljnih i životinjskih izvora proteina doprinosi boljoj ishrani i zdravijem telu.
