Najjednostavniji bakin recept

Uoči leta ne treba se oslanjati mnogo na ukusne domaće krofne, ali jednom mesečno možete da počastite sebe i svoje najmilije. A za ovo će vam trebati stari bakin recept za testo za krofne…

Sastojci:

100 mililitara mleka
1 kesica suvog kvasca
100 grama šećera
3 jaja
1 kašičica soli
500 grama brašna
100 mililitara biljnog ulja
100 mililitara tople vode

Priprema:

U blago zagrejano mleko razbiti jaja, dodati so i šećer i promešati. Prosejati brašno, dodati mu kvasac i sve sipati u mleko. Počnite da mesite rukama. Dodajte ulje, ponovo promešajte. A zatim dodajte čašu veoma vrele, ali ne ključale vode. Lagano promešajte, po potrebi dodajte još brašna.

Sve dobro zamesite – tako da testo počne da se lepi za ruku. Zatim pokrijte peškirom i stavite ga na toplo mesto (na primer, možete ga staviti na šporet, a ispod uključite rernu). Čim testo naraste, spustite ga rukama i ostavite da ponovo naraste.

I tek nakon toga zagrejte biljno ulje, formirajte krofne i spustite ih u vrelo ulje. Kada krofne porumene, izvadite ih šupljikavom kašikom. Po želji možete ukrasiti šećerom u prahu.

Pročitajte još:

Recept dana: Idealan za dane letnjeg posta

Počeo je letnji post koji mnogi ljudi poštuju. Ali i za one koji ne poste, ova salata sa testeninom može biti savršen obrok. Pogotovo što se brzo i jednostavno priprema. Ono što je takođe bitno napomenuti je da posle ovog obroka nećete brzo ogladneti, kao što je to slučaj sa nekim drugim posnim receptima. Vreme pripreme: 20 minuta Sastojci: […]

Opširnije

Preuzmite našu Android aplikaciju sa Google Play Store.